La Cantina Tenute Pisanu nasce a Jerzu nel 2011, frutto di una lunga tradizione familiare nella coltivazione della vite. Questa storia di passione e dedizione si traduce in un percorso di evoluzione che, partendo dalla produzione per uso privato, si è trasformato in un progetto Imprenditoriale volto a portare la qualità dei nostri vini sui vari mercati.
Jerzu, è un luogo di grande importanza per la viticoltura sarda, storicamente associato al Cannonau. Qui, nel nostro territorio, i vigneti sono coltivati con amore e rispetto per la terra, creando un legame profondo tra tradizione familiare e cultura del vino.
I nostri tre vitigni principali sono:

Cannonau: li simbolo della nostra terra, il cui carattere intenso e strutturato trova la sua massima espressione nei nostri 17 ettari di vigneti, dai quali, otteniamo un vino potente e affascinante come il territorio che lo genera.

Vermentino: un’eccellenza tra i bianchi, con aromi freschi e note floreali, coltivato su 2 ettari.

Bovale: un vitigno meno noto ma dal grande carattere, che regala vini robusti e dal grande potenziale di Invecchiamento, presente su 1 ettaro della nostra tenuta.

Completano la nostra produzione ½ ettaro di uve Merlot e Monica, per arricchire ulteriormente la nostra offerta vinicola. Un elemento chiave della nostra azienda è la filosofia basata su basse rese per ceppo, che garantisce una maggiore qualità delle uve che vengono scrupolosamente selezionate durante la fase di vendemmia.
I nostri vini dunque, richiamano I gusti classici e genuini evocando, al tempo stesso, I sapori del vini di un tempo, regalando al consumatore un’esperienza che nasce dal cuore della Sardegna e arriva direttamente alla tavola del consumatore.